„Beet the winter!“

Mit Vitaminen durch die kalte Jahreszeit

Trockene Heizungsluft und knackige Kälte? Uns reicht’s! Und deswegen haben wir uns auf die Suche nach einem Getränk gemacht, dass gemeinsam mit uns der Kälte trotzt – und gefunden. Der Name : “Beat the winter” Auf geht’s!

Zutaten für 2 Gläser à 300 ml
1 halbe Knolle Rote Beete
100 ml Birnensaft
60 ml frisch gepresster Zitronensaft
40 ml Walnusssirup

Mineralwasser mit Kohlensäure

Glas: Longdrink

Garnitur: Birnenspalte mit Zimt
Zubereitung: Die Rote Beete in Würfel schneiden und im Shaker oder mit einem Mörser zerdrücken. Walnusssirup sowie Birnen‐ und Zitronensaft dazugeben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln. Alles durch ein feines Sieb abseihen und auf zwei mit Eiswürfeln gefüllte Longdrinkgläser verteilen. Mit Mineralwasser auffüllen und kurz umrühren. Zur Garnitur eine Birnenspalte mit Zimt bestäuben und auf den Glasrand stecken.